Как посолить скумбрию рецепт

Чтобы приготовить скумбрию в рассоле, нужно уметь правильно выбирать рыбу для блюда: обращать внимание на вес, цвет, глаза и запах тушки. Засолка скумбрии должна происходить в стеклянной, эмалированной или пластиковой посуде.

Скумбрия соленая

Купить в магазине соленую рыбу, отвечающую всем запросам едока — дело проблемное. Производители не жалеют соли и специй для длительного хранения продукта. Выход остается один — покупать мороженную рыбу и готовить ее самостоятельно. О засолке иваси уже писал, сегодня расскажу как посолить скумбрию вкусно и быстро.

Как засолить скумбрию: 6 вкусных способов

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы. Натолкнула меня на приготовление скумбрии в банке коллега Ната М, за что ей огромное спасибо! Старый и надежный способ приготовления рыбы в собственном соку, минимум телодвижений, и рыба получается - песня, хороша как в горячем виде, так и в холодном. Любителям простой и вкусной еды посвящается.

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Похожие статьи

• Засолка скумбрии в домашних условиях рецепты с горчицей
• Рецепт скумбрия в луковой шелухе и чае - Засолка скумбрии в луковой шелухе
• Дом малютки в курске фото - Усыновить ребенка из детского дома и дома малютки. Измени
• Средства противоскольжения своими руками - Браслеты противоскольжения как сделать своими руками для