Старообрядческая кухня рецепты
Белорусские староверы и их кухня
Как известно, старообрядчество возникло в России в связи с реформами патриарха Никона. Те верующие, которые были не согласны с нововведениями, образовали отдельное течение и продолжили следовать прежним обычаям и ритуалам. Даже современные староверы придерживаются определенных правил во всех сферах жизни, в том числе и в еде.
Можете ли вы представить, что есть еще в России деревни, где пользуются ткацким станком и пекут блины в печи не напоказ, а «взаправду»? На берегу Керженца, куда триста лет назад сбежали староверы, вы посетите такие места. Рассказы антрополога и жителей перенесут для вас историю раскола из книг в реальную жизнь. А душевный обед, мастер-класс и банька погрузят в атмосферу домашнего уюта кержаков.
- Обращение с посудой
- Конвертер валют.
- Phone or email. Воскресная школа "Возрождение".
- В пост меню православных христиан претерпевает значительные изменения.
- Коврижка постная
- Женщины в одежде предпочитают яркие цвета, платок не завязывают, а закалывают булавкой или брошкой. Мужчины носят бороду, особенно в зрелом возрасте, потому что с гладким подбородком отпевать не будут.
- Предлагаемая вниманию читателей книга посвящена важнейшей и во многом своеобычной стороне бытовой культуры староверов Эстонии — культуре питания.
- В разделе «Кулинарные рецепты» представлены различные блюда, как традиционной староверческой кухни, так и многие интересные рецепты записанные преимущественно у старообрядцев. Как известно христианская жизнь предполагает исполнение установленных норм и ограничений, в том числе и в питании.
Одной из главных ценностей для многих старообрядцев различных конфессий является стремление к моральной чистоте, которую они считают необходимым сохранять в непосредственном окружении, так как считают, что мир несет скверну. Некоторые староверы просят священников прочитать молитву над продуктами, которые они покупают, чтобы очистить их от скверны. Беспоповцы считают, что весь мир осквернен и невозможно сохранить чистоту, находясь в нем. Существует убеждение, что оскверниться можно даже через общение с православными христианами-никонианцами, иноверцами или неверующими людьми. Именно поэтому они никогда не употребляли пищу, приготовленную людьми других конфессий или согласий, как сами староверы называют направления в христианстве.
