Рецепт картошки с овощами в духовке
Картофель с овощами и майонезом в духовке
Очень удачный гарнир на ужин. Я чуть воды добавила чтоб овощи пропарились. Больше люблю такие слегка развареные. В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
Сегодня готовим запечённую картошку с овощами. У меня это кабачки, баклажаны и перцы. Вы можете добавить и другие овощи, например, тыкву или помидоры. Складываем в кастрюлю и заливаем горячей водой.
Картофель с овощами, приготовленный в духовом шкафу по данному рецепту, получается очень ароматным и красочным, несмотря на простоту ингредиентов. Блюдо особенно хорошо тем, что замечательно оно и в горячем, и в холодном вариантах, причем в любое время, в том числе и в постные дни. Его можно подать в качестве основного горячего или в виде салата, а также как гарнир к мясу.
