Рецепт борща с курицей со свеклой и капустой пошаговый рецепт
Борщ с квашеной капустой, свеклой и курицей
Предлагаю сварить борщ из кусочков курицы со свежей капустой и свеклой. Такое первое блюдо получается очень вкусным и наваристым, оно прекрасно впишется в повседневное меню. У борща яркий характерный цвет, к столу его можно предложить со сметаной и пампушками. Для варки бульона я взяла куриные бёдра, но можно сварить бульон из любых частей курицы на ваш вкус.
Автор: Татьяна, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
В глубокой кастрюле поставить вариться курицу на среднем огне. Отдельно отварить фасоль до готовности. Через 15 минут варки курицы добавить в кастрюлю нарезанные картофель, лук и морковь. Свеклу очистить от кожуры, натереть на крупной терке и потушить в масле на среднем огне минут, затем добавить томатную пасту. Выложить в кастрюлю готовую фасоварить, мелконарезанную капусту, свеклу и чеснок.
