Паэлья с морепродуктами простой рецепт
Паэлья с морепродуктами: очень вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
Бланшируем морепродукты использовала замороженную смесь из кальмаров, мидий, осьминожек и креветок в кипящей воде 3 минуты, с добавлением соли. Тем временем, режем лук тонкими полукольцами. И очень мелко острый перец. Откидываем на дуршлаг морепродукты и даем хорошенько стечь. В толстостенную сковороду, наливаем масло и выкладываем туда лук, морепродукты и острый перец.
Куриное мясо — прекрасный источник белка, получается такая полезная, но абсолютно нескучная история, и все благодаря специям. Особенно хорошо здесь работает гарам масала, в Индии в каждом ресторане. Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда. Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис!
