Мясо по-французски классический рецепт с картошкой
![Мясо по-французски с картошкой в духовке - рецепты с фото Мясо по-французски с картошкой](https://i.ytimg.com/vi/sEoq3zRQcV0/maxresdefault.jpg)
Мясо по-французски с картофелем, помидорами и сыром
Мясо по-французски с картофелем не имеет ничего общего с кухней страны-законодательницы кулинарной моды. Вообще подобное блюдо во всем мире называют «мясом по-Орловски» — в честь графа Алексея Орлова. И вот тут-то и кроется разгадка названия этой сытной запеканки. Дело в том, что придворный повар Орлова, француз, желая удивить своего патрона и его гостей, однажды придумал рецепт телятины с картофелем и грибами под соусом бешамель.
![Сезонное меню Мясо по-французски с картофелем и помидорами](https://art-lunch.ru/content/uploads/2013/08/french_meat_13.jpg)
![Инструкция по приготовлению Мясо по-французски с картофелем](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/05/3_1523554256_01efd.jpg)
![Инструкции Мясо по-французски с картофелем](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/b821b78d-a261-403b-a806-cb8686e009df/b821b78d-a261-403b-a806-cb8686e009df.jpg)
![Мясо по-французски с картофелем в духовке Мясо по-французски с картошкой - классический рецепт](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/60/big_59305.jpg)
![Мясо по-французски из куриного филе с картошкой Мясо по-французски из свинины с тертым картофелем и сыром](https://www.povarenok.ru/images/recipes/31/3102/310273.jpg)
![Мясо по-французски с картофелем и помидорами Классический рецепт. Как приготовить вкусное мясо по-французски](https://images.unian.net/photos/2021_04/thumb_files/1200_0_1618379338-6282.jpg)
![Готовим мясо по-французски Мясо по-французски с картошкой в духовке](https://img.povar.ru/mobile/c1/3c/91/15/myaso_po-francuzski_s_kartofelem-45684.jpg)
![Секреты приготовления мяса по-французски Рецепт мяса по-французски с картошкой и грибами на 6 порций](https://i.pinimg.com/originals/d0/0e/37/d00e3748787d0e7ac7715b1beb7064b6.jpg)
![Мясо по-французски Мясо по-французски с картошкой на сковороде](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/68/big_67299.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Мясо по-французски с картофелем: рецепты с фото](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/a92b6dcf-44ec-49b1-a085-560364901b9b/a92b6dcf-44ec-49b1-a085-560364901b9b.jpg)
Галина Назарова. Это традиционное блюдо советской кухни с французскими корнями отлично подходит как для новогоднего стола, так и на каждый день. Исконно мясом по-французски называли мясо, запеченное в бешамели — классическом французском соусе на основе молока, сливочного масла и муки. В советской версии этот соус заменили майонезом — приготовим этот вариант. Мясо может быть любым: свинина, говядина, телятина, индейка, курица. Но чаще это все-таки свинина.
![Прежде чем готовить Классический рецепт. Как приготовить вкусное мясо по-французски](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/567/big_566644.jpg)
![Сообщество Мясо по-французски с картофелем: рецепт от Шефмаркет](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/10/myaso-po-frantsuzski-s-kartoshkoy-v-duhovke-680x270.jpg)
![Мы в социальных сетях Мясо по-французски с картошкой - классический рецепт | Магия вкуса | Дзен](https://blog.comfy.ua/wp-content/uploads/2023/10/myaso-po-francuzski-recept.jpg)
![Ингредиенты Мясо по-французски с картофелем: рецепты с фото](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/77d0ceaa-c9d4-4ab0-b954-9784bb6641a2/77d0ceaa-c9d4-4ab0-b954-9784bb6641a2.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Мясо по-французски | Рецепт от Торчин](https://art-lunch.ru/content/uploads/2013/08/french_meat_12.jpg)
![Мобильное приложение Nur.kz Мясо по-французски с картофелем - пошаговый рецепт с фото на kormstroytorg.ru](https://i.ytimg.com/vi/D1bDlqLzYgg/sddefault.jpg)
![Мясо по-французски из свинины с картошкой в духовке Мясо по-французски пошаговый рецепт с фото](https://finecooking.ru/images/recipe/myaso-po-francuzski-iz-svininy-s-kartofelem-i-syrom/photo/960w.jpg)
![Приготовление Мясо по-французски с картошкой на сковороде: рецепт - Лайфхакер](https://img-global.cpcdn.com/recipes/4718dfd0fe61f04b/680x482cq70/miaso-po-frantsuzski-s-kartoshkoi-i-ghribami-основне-фото-рецепта.jpg)
![Шаги приготовления Мясо по-французски с картофелем и помидорами – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/130924160547/151015225732/p_O.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Мясо по-французски из свинины с тертым картофелем и сыром: рецепт | Ферма «Долюбово»](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/french-style-meat-in-out.0pkbstm5xtgs..jpg)
![Сезонное меню Мясо по-французски с картошкой - рецепт автора Виктория 🌳](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-02/1612497342_screenshot_19.jpg)
![Ингредиенты Мясо по-французски с картошкой в духовке - 9 рецептов с фото пошагово](https://art-lunch.ru/content/uploads/2013/08/french_meat_10.jpg)
![Приготовление Мясо по-французски с картошкой и грибами: рецепт с фото](https://i.ytimg.com/vi/9TkwE89IXTQ/maxresdefault.jpg)
![Описание приготовления: Мясо по-французски с картошкой - рецепт приготовления с фото от kormstroytorg.ru](https://cdn.nur.kz/images/1120x630/bae443c4e21334de.jpeg)
Мясо по-французски с картошкой в духовке — простое, очень вкусное и сытное блюдо. Как известно, мясо, которое мы готовим под названием «по-французски», было изобретено вовсе не во Франции, а в России еще в 19 веке для графа Алексея Орлова. Однако поваром, придумавшим этот деликатес, был француз, отсюда и название. Изначально оно представляло собой запеканку под соусом бешамель из грибов, телятины и картофеля, а уже позже этот вкуснейший деликатес обзавелся хрустящей сырной корочкой — гратеном, что придало ему особенную пикантную прелесть. Предлагаем вам 9 современных пошаговых рецептов мяса по-французски. Мясо по-французски из свинины с картошкой — это простая, но в тоже время неимоверно вкусная и сытная еда.
![Состав / Ингредиенты: Мясо по-французски с картошкой и помидорами](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzEwMTA4MS9jb3ZlcnMvM1k3YTRSLmpwZWc.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/middle/u-86abe9cee7693d92223792997c78d3a9.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/hmmXW-5JlYg/hqdefault.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/c/63/c63518ea21d577a03ef1a2ce4218a364.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/IRJbtw2DeYo/maxresdefault.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/86/big_85442.jpg)