Хлеб без закваски в домашних условиях - Хлеб в домашних условиях рецепты nu

Если вы уже устали от магазинной продукции, то у нас есть замечательный рецепт домашнего хлеба на кефире. Хлебчик можно испечь в духовке и без дрожжей. Ну и конечно же, нам для приготовления необходим главный ингредиент - мука.

Как сделать закваску для кваса в домашних условиях без дрожжей?

Для заквасок использовали рожь, овес, хмель, солод и другие продукты. Закваска для хлеба без дрожжей позволяла хлебу сохранить все свои полезные свойства и делала его очень пышным и упругим. Известны факты, что на выпеченный в те времена хлеб, можно было сесть взрослому человеку, и даже после этого он расправлялся и принимал прежнюю форму. Кроме этого, такой хлеб оставался свежим и не плесневел на протяжении долгого времени. Но с тех пор уже прошло много десятилетий и теперь хлеб пекут с помощью придуманных людьми термофильных дрожжей, и закваска для хлеба без дрожжей не применяется так широко в изготовлении хлеба. Однако надо отметить, что очень многие ученые сейчас задумались о том, насколько вредны такие дрожжи для здоровья человека.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Для приготовления бездрожжевого хлеба на кефире в духовке необходимы: мука, сахар, соль, кефир и сода.

Бутылка для масла и уксуса Emile Henry гранат Хлеб и выпечка в скандинавской кухне. Клаус Майер Банка для мёда Clip Top Kilner мл с ложкой Губка для мытья посуды, 2 шт, Sonett Друзья, расскажу вам про хлеб, который пекла недавно на газировке и на обычной воде.

Похожие статьи

• Технология копчение мяса домашних условиях - Горячее копчение, рецепты копчения в домашних условиях
• Горка с шариками своими руками - Оставьте ребенка в покое: безопасные игры на участке на
• Дровяная печь для хлеба своими руками
• Шитье домашний текстиль - Текстиль - Ковры, Текстиль для спальни еще - IKEA