Едим дома шоколадный торт рецепт
Рецепт шоколадного торта без муки и кофе по-ирландски от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное №13
Дара Кутукова. Когда я училась готовить, на моей кухне не было даже лопатки. Сейчас я работаю на профессиональной кухне с кучей оборудования, но все равно часто возвращаюсь к этому рецепту. Расскажу, как приготовить простой шоколадный торт с кремом без специального инвентаря.
Это очень вкусный торт со светлым кремом, который просто приготовить. И он получается чрезвычайно вкусным. Бельгийский торт — это шоколадные бисквитные коржи со светлым кремом, сливочной глазурью и бисквитной посыпкой. Этот бисквитный корж можно использовать и для других тортов. Его печь очень легко, самое главное — хорошо взбивать яйца и вовремя поставить тесто в духовку.
Сварить очень крепкий кофе. Шоколад наломать на небольшие кусочки, сложить их в огнеупорную посуду и поставить на водяную баню. Когда шоколад растопится, снять его с огня, влить кофе и, не размешивая, оставить на 2—3 мин. Затем осторожно перемешать.
