Замороженные перцы на зиму рецепты с фото - Баклажаны на зиму рецепты с фото и видео: быстрые способ

Морской окунь, запеченный с цуккини в апельсиновом соусе — простой, но необычный рецепт, где в качестве приправы выступает соус из сливочного масла с апельсиновой цедрой и апельсиновым соком. Такой соус подойдет любой морской рыбе, не только морскому окуню. Самое сложное в этом рецепте — тонко нарезать цуккини.

Горячее Мой Магнит

Для заготовки на зиму выбирайте крепкие плоды. Впрочем, перцы с незначительными повреждениями и небольшими мягкими участками также сгодятся. Такие «несовершенства» нужно будет вырезать на последующих этапах.

Заморозка баклажанов — отличный способ сохранить их на зиму свежими. Но перед тем, как забивать морозилку баклажанами, их нужно подготовить. Рассказываем о трёх популярных способах заготовки. А ещё напоминаем общие правила заморозки овощей, фруктов и ягод. Вымачивать баклажаны перед обработкой нужно обязательно — это уберёт из овощей лишнюю горечь, а после разморозки баклажаны не будут «резиновыми».

Мы очень любим баклажаны. На зиму я обычно морожу печенные, они очень вкусные. Но одной икры мало зимой. Пробовала морозить свежие, но они оказались не вкусными и очень горькими. Вот и рискнула этим летом попробовать сначала пожарить, а потом заморозить. Попробовала через неделю разморозила, они оказались вкусными, по ощущению, похоже, что они были пожарены вечером и стояли в холодильнике.

Похожие статьи

• Закуска хвост павлина из баклажанов рецепт
• Острый маринованный перец рецепт фото - Маринованный острый перец на зиму. Пошаговый рецепт с фото -
• Женская зимняя шапка выкройка - Мелочи для дома / Новая жизнь старых вещей
• Почему ольга быстро забыла ленского