Суп пюре с корнем сельдерея рецепт
Крем-суп из сельдерея и тыквы с ржаными сухариками
Лук и чеснок порубить и в кастрюле с толстым дном обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Корень сельдерея очистить, нарезать на кусочки и добавить в кастрюлю. Картофель очистить, нарезать кубиками и тоже добавить в кастрюлю. Залить горячим бульоном или водой. Налить жидкости столько, чтобы она только прикрывала овощи.
Сливочный суп-пюре из сельдерея
Кремовый суп-пюре из корневого сельдерея и лука-порея. В такой суп можно добавить картофель или цветную капусту. Сельдерей и хорошо промытый порей крупно нарезать и сложить в кастрюлю. Залить водой так, чтобы она покрывала овощи.
- Сливочный суп-пюре из сельдерея с сыром с синей плесенью
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Невероятно вкусный, совершенно необычный, нежный крем-суп из полезной тыквы и ароматного корня сельдерея.
- Подготовить все наши ингредиенты: сельдерей, тыкву, морковь, картофель - нарезать на кубики не очень крупные.
Автор: Сергей Кузнецов, шеф-повар, кулинарный консультант. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
