Шампиньоны жареные на шампурах рецепт
Приготовление грибов на мангале
Маринованные шампиньоны на мангале это ароматная вкусная закуска, которая уже стала обязательным блюдом на пикниках. Грибы на мангале получаются сочными, румяными и очень аппетитными. Мариновать грибы можно по разному, у меня это грузинская смесь приправ "Аджика" купленная на рынке, вустерский соус в нём огромный состав ингредиентов, так что с солью осторожно, в соусе она уже есть , и оливковое масло. Грибы замариновать и оставить на 30 минут мариноваться. Затем выложить грибы на решётку или нанизать на шпажки и жарить та тлеющих углях до румяности, минут.
Я люблю грибы на мангале приготовленные больше чем мясо. Они такие ароматные и вкусные! А если еще с кусочками сыра между ними, это просто сказка! Не пробовала еще та мариновать грибы, спасибо за новый рецепт! Я обычно просто в майонезе делаю со специями всякими.
- Приготовление
- Для приготовления этих шашлычков можно использовать любые грибы, но больше всего подойдут шампиньоны.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Приготовленные на мангале шампиньоны — потрясающий деликатес. Это блюдо может стать дополнением к традиционному меню для пикников, а также помочь утолить голод всем поклонникам растительной пищи, не употребляющим мясные изделия.
Шампиньоны на мангале, замаринованные в правильном маринаде, сохраняют сочность и грибной аромат, независимо от способа приготовления шашлыка. Свежие шампиньоны в быстром маринаде жарят на раскалённых углях, нанизывают чаще шляпки реже целые грибы на шампуры или укладывают будущие шашлыки просто на решётке гриля. Грибы шампиньоны на мангале аппетитным видом, нежным вкусом украсят шашлычное меню пикника.
