Самая вкусная квашеная капуста рецепт пошагово
Квашеная капуста (хрустящая и сочная)
Квашеная капуста на зиму — традиционное русское блюдо. С наступлением первых заморозков наступает самое лучшее время для приготовления квашеной капусты. Но у каждого — свои рецепты.
Квашеная капуста по классическому рецепту - это ценный продукт для пищеварения и здоровья. В соленой или маринованной капусте таких ценных бактерий нет, если не было процесса брожения. В магазинах часто продают капусту, залитую обычным рассолом. Такая капуста не успевает хорошо закваситься и поступает сразу на прилавок.
- Как заквасить капусту
- Все мы, дети СССР, помним, как наши родители квасили капусту по — кг на зиму в бочках.
- Под гнетом капуста стоит у меня три дня, потом прокалываю несколько раз в день.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Теория квашеной капусты
- Всегда готовлю по этому рецепту капусту, в этом году крашу с клюквой!
- Ялорис Поваренок 8 уровня. Не ругайтесь, опытные кулинары.
- Открыть плеер. При приготовлении соленой капусты используется сахар, но также важно учитывать, что сам овощ должен быть сладким.
Галина Назарова. Я много готовлю, но капусту раньше не квасила — покупала в магазине. Когда редакция Тинькофф Журнала попросила меня написать такой рецепт, я даже немного переживала, получится ли. Но все оказалось гораздо проще, чем я думала. Приготовим квашеную капусту так, как ее 30 лет делает мама моего мужа.
Похожие статьи
- Прическа на короткие волосы с фото пошаговое - Модное плетение косичек: лучшие идеи и схемы (80)
- Роза из теста своими руками - Сделай сам - всё для себя и дома своими руками сделать
- Макияж модный в этом сезоне - Модный макияж : самые красивые образы с модных
- Сырный суп рецепт с плавленным сыром с колбасой пошагово