Салат чафан рецепт пошагово с говядиной

Предлагаем вашему вниманию салат чафан, который основан по мотивам китайской кухни, но уже интерпретирован на наш лад. Чафан — очень красивый салат, который просто манит своим внешним видом — аккуратная, изящная нарезка цветных сочных ингредиентов непременно обращает к себе пристальное внимание гостей.

Салат «Чафан» классический

Картофель, морковь и лук очистить и промыть под проточной водой, затем обсушить на бумажных полотенцах. Картофель нарезать тонкими брусочками. В небольшом количестве масла обжарить картофельные бруски до готовности, а затем обязательно обсушить на бумажных полотенцах, чтобы избавиться от лишнего жира. Лук нарезать полукольцами. Затем сбрызнуть его белым винным уксусом и оставить на некоторое время мариноваться. Морковь и свеклу нашинковать длинной соломкой.

Рубрики: Овощные салаты Рецепты Салаты Салаты с мясом Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут Выход: 4 - 5 порций. Главная О проекте Контакты. Представляю вашему вниманию знаменитый многокрасочный салат "Чафан".

Мясо режем мелкими кубиками. В сковороду с кипящим маслом выкладываем мясо и обжариваем на сильном огне 5 минут. Затем убавляем огонь и жарим до тех пор, пока масло не станет прозрачным то есть пока не вытопится весь мясной сок. Приблизительно 15 минут. Масло и будет заправкой для салата, поэтому его должно быть достаточно много при жарке.

Похожие статьи

• Игрушки для котенка своими руками пошагово
• Рецепт супа из шампиньонов пошагово
• Прическа на короткие волосы с фото пошаговое - Модное плетение косичек: лучшие идеи и схемы (80)
• Салаты из куриной грудки с маринованными опятами - Простые салаты из курицы 63 рецепта с фото. Как