С чем пожарить картошку на сковороде вкусно - Как вкусно приготовить жареную картошку Готовим с
Жареная картошка с луком на сковороде
Можно бесконечно спорить о том, насколько вреден жареный картофель, однако вряд ли найти человека, который отказался бы от тарелки золотистых брусочков с поджаренной корочкой особенно, если никто не видит. А как же картошку правильно пожарить. Ловите несколько секретов.
Новости кулинарии. Как пожарить картошку на сковороде, чтобы она не прилипала, а была мягкой и сочной? Теоретически, пожарить картошку на сковороде — очень легко, но на практике, она часто прилипает к сковороде, ее кубики крошатся или склеиваются между собой, и далеко не у каждого получается эта вкусная хрустящая корочка. Оказывается, чтобы жареный картофель сохранил вкус, форму и имел золотистую корочку, нужно знать некоторые секреты.
Жареная картошка с луком на сковороде представляет собой вкусное сытное блюдо на каждый день. Оно готовится буквально за полчаса, получается постным, так как не содержит продуктов животного происхождения. Готовить картошку можно по-разному. Самое главное, чтобы она получилась поджаренной с ароматной хрустящей корочкой. Лук можно использовать, как репчатый, так и зеленый. В последнем случае он не обжаривается, так как потеряет свои полезные свойства и форму.
