Ризотто рецепт пошаговый с курицей и грибами рецепт
Ризотто с грибами и курицей
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.
| 300 | Любое блюдо. Любая кухня. | |
| 105 | Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. | |
| 120 | Ризотто с грибами — пастообразное горячее блюдо из высококрахмалистого риса с добавлением грибов. | |
| 385 | Если рис получился суховатым, добавьте немного сливочного или растительного масла. | |
| 464 | Ризотто — известное итальянское блюдо из риса. | |
| 221 | Ризотто — это и не каша, не паэлья, и не плов. Это особенный способ приготовления риса, придуманный итальянцами. | |
| 455 | Многие считают, что приготовить настоящее ризотто в домашних условиях практически невозможно. |
Мне кажется, рис становится все более популярным — рецептов с ним сейчас невероятно много! Блюдо, которое мы делаем сегодня, можно приготовить заранее и потом только прогреть перед подачей. Через надрезы на коже мясо лучше пропитается ароматами специй, можно добавить еще корицу, кардамон, мускатный орех, молотый имбирь — утка очень любит экзотику! Вино берите на свой вкус, годится и. Рис прекрасен тем, что он очень сговорчивый и любит дружить с другими ингредиентами, поэтому смело добавляйте любые овощи — кабачок, цукини, морковку, а также любые специи, которые пробуждают у вас. Гамма вкусов в этом рецепте, я бы сказала, средиземноморская, и зеленый лук хорошо работает, к тому же он хорошо договаривается с птицей.
