Рецепты паштетов из печени куриной

У этого паштета из куриной печени много достоинств: он вкусный, недорогой и достаточно просто готовится. Из приведенного ниже количества продуктов по рецепту получается около килограмма паштета. Примерно четверть я расходую в свежем виде, а остальное перекладываю в маленькие контейнеры и замораживаю.

Паштет из куриной печени с чесноком

Категория: Закуски Паштеты. Печень ФУА-ГРА относится к французским деликатесам и изготовляется из печени гусей или уток, которых выращивают специальным образом. Мы же с Вами попытаемся приготовить бюджетный вариант изысканного блюда из обычной куриной печени с определенными добавками. Если Вас заинтересовал мой вариант, милости прошу? Категория: Закуски Закуски из субпродуктов.

Чтобы добиться идеального результата, достаточно следовать главным принципам приготовления этого деликатного блюда. При покупке отдавайте предпочтение охлажденному продукту, так вы сможете визуально проконтролировать степень свежести печени. Качественная печенка должна быть ровного коричневого цвета и иметь гладкую влажную поверхность без желто-зеленых разводов это говорит о разрыве желчного пузыря, такой продукт для употребления не годится.

Вся Соль » Рецепты » Еврейский паштет из рубленой куриной печени. Эта скромная закуска когда-то считалась одной из визитных карточек кухни евреев ашкенази, примерно так же, как фуа-гра — кухни французской. Упоминание гехакте лебер рубленой печени вместе с фуа-гра — не плод моего воображения. Клаудиа Роден , непревзойденный знаток ближневосточных кухонь, пишет в своей работе The Book of Jewish Food, что фуа-гра родилась в Эльзасе в XVII веке под влиянием традиции местной еврейской общины.

Похожие статьи

• Оладьи из печени куриной рецепт пошагово в
• Запеченные роллы с курицей рецепт
• Форель запеченная в духовке кусочками в фольге рецепт с
• Голубцы с куриным фаршем и рисом рецепт пошагово в кастрюле