Рецепты изделия дрожжевого слоеного теста - Рецепты слоеного теста - Все рецепты России
Оригинальные пироги из слоеного теста: рецепты шеф-поваров
Ваш город — Москва и Московская область? Дрожжевое, бисквитное, крутое, рассыпчатое, заварное, слоеное — все это различные виды теста. Многообразие тестовых масс позволяет кондитерам и пекарям готовить хлеб и выпечку на любой вкус. Нужно только подобрать для приготовления блюда определенный вид теста, закупить хлебопекарное кондитерское оборудование и отбоя от покупателей не будет. Остановимся подробнее на слоеном тесте. Как и когда оно появилось и что можно приготовить из теста, которое « дышит».
Служебное поле. Регистрация на семинар Заполните форму и наш специалист свяжется с Вами для подтверждения регистрации. До этого момента регистрация не считается пройденной.
Поесть вкусно и сытно — одна их главных зимних радостей. Когда еще баловать себя восхитительными слоеными пирогами, как не хмурыми февральскими вечерами? Вот вам несколько оригинальных рецептов от шеф-поваров московских рецептов. Приготовление слоеного теста — процесс достаточно трудоемкий, поскольку его приходится многократно раскатывать тонкими слоями и складывать, не допуская повреждений. В процессе раскатки оно должно оставаться прохладным, поэтому после изготовления каждого слоя его некоторое время охлаждают.
