Рецепт блинчиков с творогом на кефире - Блинчики с творогом на кефире : рецепт с фото пошагово

Нежные ажурные блинчики на кефире с начинкой из творога и изюма — отличный вариант завтрака. Такие блинчики можно с легкостью разогреть, поджарив их на сковороде со сливочным маслом. Поэтому приготовить их можно еще с вечера, чтобы утром насладиться их вкусом не тратя много времени. Блинчики по нашему рецепту долго остаются мягкими и идеально сочетаются с разными видами начинок: сладкими или мясными.

Заварные творожные блины

Кулинарный блог «Ужин Дома». Пошаговый рецепт блинов с творогом. Алхимики нервно курят в сторонке, когда хозяйка на кухне пытается найти рецепт идеальных блинчиков: вкусных, тоненьких, чтоб дырочки обязательно и рецепт простой. А все потому, что удачные блины, действительно, на вес золота.

Подавать такие блины можно с медом, взбитыми сливками, кленовым сиропом, припущенным ягодным сиропом или цитрусовым компотом, а лучше всего — с шоколадным мороженым! Количество кефира регулируйте сами — тесто по консистенции должно получиться как жидкая сметана. У бабушки моего мужа всегда получались кружевные блинчики. Но готовила она все "на глаз", поэтому у меня зачастую они упорно приставали к сковороде сковород с антипригарным покрытием тогда еще не было в продаже. И вот у другой бабушки, бабушки Ани, я попробовала блины на кефире. Больше всего меня поразило то, что даже будучи оставленными на столе открытыми, они не засыхали.

Моя дочка очень любит блинчики, готова их есть каждый день. Так часто я, конечно, их не пеку, все-таки считаю такую выпечку не очень полезной для регулярного употребления жирное, жареное. Но иногда блинчики мы все-таки готовим. Перепробовала разные рецепты. В этот раз испекла блинчики на кефире.

Похожие статьи

• Рецепт супа из шампиньонов пошагово
• Прическа на короткие волосы с фото пошаговое - Модное плетение косичек: лучшие идеи и схемы (80)
• Как сделать теплый пол в бане пошаговое руководство
• Дизайн ногтей с фото пошагово - Красивые ногти. Уроки дизайна ногтей ВКонтакте