Разрыхлитель для теста на один

Разрыхлитель способен сделать тесто воздушным и пористым. Однако это вовсе не какой-то волшебный ингредиент: его работа — чистая химия, и никакой магии.

Kак сделать разрыхлитель для выпечки самостоятельно и чем он лучше магазинного

Главная Вопрос-ответ Другое Кулинария в вопросах. Для чего добавляют разрыхлитель в дрожжевое тесто? Уже много времени мучаюсь вопросом, для чего в некоторых рецептах дрожжевого теста кладут разрыхлитель?

Перед публикацией отзывы проходят модерацию. Прекрасно поможет хозяйке при приготовлении вкусных пирогов, кексов, булок и прочих вкусностей. Тесто с ним получается легкое, воздушное и очень хорошо поднимается, даже если добавить меньше разрыхлителя, чем рекомендуется. Что очень важно: при остывании не оседает. Очень экономично, хватает не на один раз.

Разрыхлитель теста Ovalette Турция Пищевой разрыхлитель для теста - добавка, предназначенная для придания тесту пышности. Для теста с разрыхлителем характерна структура с равномерно распределёнными по нему пузырьками воздуха. За счёт этих пузырьков выпечка и приобретает пышные свойства.

Похожие статьи

• Как почистить украшения из серебро в домашних условиях - Столовое серебро - Родинні коштовності
• Роза из теста своими руками - Сделай сам - всё для себя и дома своими руками сделать
• Что можно сделать из вишни и слоеного теста рецепт
• Хачапури из готового слоеного дрожжевого теста с сыром рецепт