Растегай рецепт в
Расстегаи с мясом
Самые вкусные и самые популярные расстегаи — это расстегаи с рыбой. На всякий случай для тех, кто не знает, расстегай - это пирожок из дрожжевого теста, в котором много сочной начинки, и который слеплен специальным образом с отверстием по центру. Очень вкусное русское блюдо, которое можно подавать к первым блюдам или же как самостоятельное блюдо. Хоть тесто и дрожжевое, но готовятся расстегаи несложно. Предлагаю попробовать мой рецепт расстегаев с воздушным тестом и очень вкусной и ароматной начинкой. Анна
Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке. Для теста смешайте муку с дрожжами, сахаром и солью. Чуть нагрейте минеральную воду, смешайте с маслом, влейте в муку. Замесите гладкое, однородное тесто, накройте пленкой, дайте подняться, 1 ч.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Расстегаи с рыбной начинкой. Валя, ну, до чего же аппетитные расстегаи, обалдеть Я очень люблю расстегаи есть любимый ресторан русской дореволюционной кухни, я там их не раз заказывала. Но почему-то дома не готовила ни разу вообще, пирогов с рыбой не готовила давно, хотя люблю их.
