Овощи цветная капуста тушеные рецепт
Ароматные тушеные овощи
Оставьте фотоотзыв. Автор Людмила. Ингредиенты цветной капусты г. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему. Реклама помогает Овкусе.
Тушеная брокколи с цветной капустой
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Капусту помыть, разобрать на соцветия. Морковь почистить, помыть и нарезать крупными кольцами. Все потушить на оливковом масле с добавлением небольшого количества воды. Без соли и так вкусно. Основной источник: Создан в приложении пользователем.
- Ингредиенты для тушёной цветной капусты:
- В сезон овощей — цветная капуста частый гость на моем столе.
- Рецепт посвящается любителям цветной капусты, к которым я себя отношу в том числе.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
Овощи тушеные (цв.капуста, брокколи, морковь)
Для тушения можно использовать и замороженную и свежую цветную капусту. Перед началом готовки свежую нужно ополоснуть водой и разделить на соцветия, во втором случае просто дать разморозиться при комнатной температуре. В зависимости от рецепта соцветия либо сначала отваривают в подсоленной воде до полуготовности, либо обжаривают без предварительной термической обработке. Варить капусту можно в молоке, в бульоне или простой в воде. Но наиболее мягкой и красивой она получается с молоком. Тушить можно с любыми специями и соусами, добавляя различные овощи и даже мясо.
