Лоранский пирог с курицей и грибами из слоеного теста рецепт
Лоранский пирог с грибами и курицей
Лоранский пирог — это превосходный вариант сытной выпечки французского происхождения, которая настолько универсальна, что подходит практически для любого случая жизни — небольшого перекуса, основательного приема пищи и в том числе для праздничного застолья в качестве основного горячего угощения. Этот нежный по консистенции и многогранный на вкус пирог представляет собой пресную корзиночку из рубленого песочного теста, которая наполняется разнообразной начинкой из мяса, овощей и грибов и заливается сверху густой смесью из жирных сливок и яиц с добавлением пикантного тертого сыра. Благодаря оригинальному сочетанию хрустящего рассыпчатого теста, насыщенной ароматной начинки и нежной тягучей заливки, лоранский пирог получается великолепным на вкус и очень аппетитным по своему внешнему виду, поэтому он всегда пользуется огромной популярностью за столом, притягивая взгляды и будоража аппетит всех тех, кто любит домашние пироги и основательные праздничные блюда.
Лоранский пирог с курицей и грибами и брокколи — очень вкусный и простой открытый пирог киш-лорен, блюдо французской кухни. Рецепт лоранского пирога с курицей и грибами шампиньонами без усилий можно приготовить в домашних условиях. Рецептов киш-лорен множество, в любых вариантах лоранский пирог нравится всем своим необычным вкусом начинки и хрустящей корочкой. Характерной особенностью пирога является большая тарталетка, наполненная сочной начинкой, запечённая под сырной корочкой. Лоранский пирог — открытый несладкий пирог киш, начинка которого перед запеканием в духовке заливается жидкой смесью, состоящей из яиц, сыра и сметаны. Как приготовить лоранский пирог?
- Популярные варианты начинки киша
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Лоранский пирог или Киш Лорен - это открытый пирог с соленой начинкой и сливочной или молочной заливкой. Этот пирог придумали в Лотарингии.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с. Если печенье у вас маленькое, возьмите 5—6 штук. Вместо бренди подойдет ром. Вместо черного шоколада можно использовать молочный или заменить половину черного шоколада белым, а можно вообще добавить. У меня сегодня покупное тесто, но если у вас есть возможность сделать домашнее, то тарт получится еще вкуснее!
