Лечо из баклажан на зиму рецепты с фото - Лечо с баклажанами - кулинарный рецепт
Лечо из баклажанов. Заготовки на зиму (консервация) — рецепт с фото и видео
Как известно, существует множество рецептов приготовления лечо. Один из них - лечо с баклажанами и помидорами. Вкусное лечо - замечательная закуска, идеально сочетается с блюдами из мяса, птицы, картофеля, круп и макарон. Такое лечо можно закрыть на зиму или употреблять сразу после остывания.
Всем привет!!! Знаю что на форуме много рецептов с таким названием. Если честно не читала если повторюсь то не обессудьте. Предлагаю свой вариант. Рецепт старый еще от мамы,Я сейчас в гостях у Отца в Узбекистане вот стараюсь для него. Помидоры прокрутить через мясорубку и поставить на огонь.
- Меню учётной записи пользователя
- Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Немного пряный, с изумительной кислинкой и еле уловимой сладостью - этот плод до того хорош, что в самый разгар его сбора обязательно нужно закрыть лечо из баклажанов на зиму.
- Разделы меню кулинарии
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Лечо из баклажанов на зиму несложно приготовить в домашних условиях.
- Невероятно ароматное и сытное лечо — один из самых старинных вариантов заготовки овощей впрок.
- Новинка 26.3.2024
- Лечо из баклажанов — сочный овощной салат, который можно приготовить и на каждый день, и на зиму. Особенность лечо в достаточно крупной нарезке продуктов и большом количестве очень вкусного кисло-сладкого соуса из измельченных помидоров.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин.
| 179 | Главная страница » Закуски » Лечо из баклажанов. Заготовки на зиму консервация. | |
| 290 | Многие кулинарные шедевры давно вышли из рамок традиционной национальной кухни. Во всяком случае, болгарское лечо заслужило огромную любовь наших хозяек, и каждая из них внесла свой вклад в рецепт. | |
| 433 | В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. | |
| 38 | Этим рецептом поделилась моя соседка, а я в свою очередь хочу поделиться им в вами!!!! Только пошаговых фото нет, что-то не сфотографировала, не думала выкладывать рецепт, но после того как приготовила лечо, и мне понравилось его быстрое приготовление и вкус, Деваться было не куда. | |
| 255 | Ещё один необычный вариант любимой многими заготовки на зиму. | |
| 39 | Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк. Лечо с баклажанами на зиму - простой и вкусный рецепт. |
Отбираем целые без повреждений баклажаны, ополаскиваем проточной водой и отрезаем кончики. Затем каждый баклажан нарезаем широкими кружками. Отправляем нарезанные овощи в подсоленную воду на 25 минут, чтобы из них вышла горечь, если имеется. После такой обработки баклажаны впитывают меньше масла при жарке.
