Кухня абхазии рецепты

Копчёный фазанчик и сам по себе является превосходным украшением любого стола. Его можно подавать, украсив нарезкой свежих овощей или просто под свежий хлеб и ягодные соусы из клюквы или брусники. А можно пустить на вкуснейший салат!

Лучшая достопримечательность: топ-5 блюд абхазской кухни

Кухни мира. Особенности абхазской кухни. Одна из древнейших кухонь — абхазская имеет под собой несколько важных составляющих: традиции далеких предков, рецепты и кулинарные предпочтения. Особенностью местной кухни можно назвать использование только натуральных продуктов.

Первые блюда. Супы В абхазской кухне ассортимент мясных или овощных супов не так уж велик. Обычно варят прозрачные бульоны атван из говяжьего мяса, баранины, курицы, перепелов. В супы, в основном, закладывают овощи, фасоль и крупы. Обязательный ингредиент в супах — это приправа: аджика, толченый чеснок, ароматная зелень.

• Абхазская кухня
• Имеет свои самобытные черты и особенности, связанные с традиционными занятиями абхазов.
• Категория: Соусы Другие соусы. Речь пойдет о том продукте, который готовят на Кавказе.
• Национальные блюда Абхазии хочется попробовать каждому туристу, который посещает этот поистине необыкновенный и прекрасный регион. Ведь народная кухня — это одно из главных «окон» в чужую культуру.
• Кто наш эксперт
• Маленький уголок больших кавказских традиций на берегу Чёрного моря, главный поставщик мандаринов и лимонов на юге страны — Абхазия открывается с новой стороны, стоит только оказаться на местном застолье.
• Кликните по картинке нужного вам рецепта и она увеличится.
• Абхазская кухня, может быть не столь популярна, как грузинская, но сотням тысяч россиян, посетившим Абхазию, она полюбилась. Многие абхазские блюда ничем не отличаются от грузинских.
• Сезонное меню
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Путевые заметки. Что такое ачапа?
• Кавказ — регион самобытный, порой малопонятный, достаточно «трудный», если вспомнить отечественную историю. Но как бы там ни было, вряд ли кто-то будет спорить с тем, что Кавказ еще и один из самых «вкусных» регионов нашей страны.

Абхазская кухня, хоть и насчитывает всего несколько десятков блюд, является разнообразной, благодаря большому набору продуктов: свежие овощи, зелень, травы, крупы, бобовые, орехи, пряности, специи, соусы, мясо, рыба, молочные продукты, фрукты, яйца и т. Известное абхазское блюдо — каша из кукурузной муки под названием мамалыга. Из той же муки готовят лепёшки. Для многих блюд используется именно кукурузная мука. Пшеничную муку используют для приготовления пирогов с сыром и пельменей.

Похожие статьи

• Как своими руками сделать диванчик на кухню своими руками
• Как обустроить интерьер кухни - Дизайн кухни Фото реальных интерьеров кухни
• Поделки из кофейных зёрен для кухни - Рисование по теме Осень в подготовительной группе
• Дизайн кухни гостиной с двумя окнами - Дизайн кухни, совмещенной с гостиной: фото современных интерь