Как приготовить вкусно курица в духовке рецепт

Курица, фаршированная грибами — настоящее праздничное блюдо. Такое блюдо можно подать и к новогоднему столу. Для фарширования курицы мы выбрали шампиньоны в сочетании с черносливом, но можно заменить их, например, белыми грибами.

Коронное блюдо: секреты приготовления курицы в духовке

Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите на него курицу и картошку, сверху посыпьте специями. Чеснок измельчите.

Соедините сахар, сушёный чеснок, паприку, соль и перец. Полейте маслом грудки и натрите со всех сторон получившейся смесью. Нарежьте лимон тонкими кружочками и выложите в форму вместе с тимьяном. Сверху поместите курицу. Выньте форму из духовки и накройте фольгой на 5—10 минут. Смешайте корицу, кумин, кориандр, куркуму, гвоздику, чеснок, соль, перец, миндаль и йогурт до пастообразной консистенции.

• Секреты приготовления сочной курицы в духовке
• Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы.
• Курица, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной, с аппетитной хрустящей корочкой. Мясо пропитывается ароматом специй, чеснока и розмарина, а лимон добавляет курице лёгкую пикантность.
• Автор: Екатерина Опарина, кулинарный редактор Food. Все о еде.

Куриное мясо, пожалуй, одно из самых вкусных. Кроме того, покупая всего одну курицу, можно учесть предпочтения всех членов семьи. Кто на диете, тому куриные грудки, кто любит сочное жирненькое мяско — тому окорочка, любителям погрызть косточки — крылышки. Да что там говорить, курица — это вкусно и практично, а курица, запеченная в духовке - это еще и полезно. Можно приготовить запеченную целиком курицу , но более быстрый и практичный способ — это когда курица в духовке запекается кусочками. Хочу предложить вам мой самый любимый рецепт курицы в духовке.

Похожие статьи

• Из чего можно приготовить роллы и рецепты
• Форель запеченная в духовке кусочками в фольге рецепт с
• Салат цезарь с курицей и яйцами рецепт
• Запеченные роллы с курицей рецепт