Как пожарить картошку на сковороде с корочкой
Как пожарить картошку с хрустящей корочкой
Разговоры о еде. Жареная картошка с корочкой. Здравствуй друзья! Сегодня поделюсь с вамим рецептом жареной картошки, да не просто картошки, а именно той с хрустящей корочкой. Я думаю, что каждый кто не умеет это делать, пробовал ее готовить и на выходе
Раскалите масло на сковороде, отправьте нарезанные клубни и жарьте с одной стороны минут на сильном огне. Переверните и добавьте лучок. Убавьте огонь до среднего. Периодически перемешивайте.
Жареная картошка с хрустящей корочкой на сковороде - отличный гарнир! Да и просто похрустеть такой картошечкой никто не откажется! А готовить ее очень просто, главное - отмыть из картофельной соломки излишки крахмала и хорошо просушить ее. Для большего аромата рекомендуется брать смесь растительного масла со сливочным.
