Как начать сушку в домашних условиях - Как приготовить сухофрукты в домашних условиях » Сушка

Лучшие способы. Как правильно заготовить сухофрукты? Все способы. В стране.

Что можно сушить в сушилке для фруктов

Один из самых хороших способов сохранить фрукты в течение длительного времени — это, конечно же, сушка. Сухофрукты меньше, чем свежие фрукты, подвергаются воздействию насекомых и микроорганизмов и поэтому могут храниться в течение нескольких месяцев вне холодильника. Почти все виды фруктов можно сушить. Главное, чтобы они не были незрелыми или перезрелыми и не имели заметных повреждений. Для сохранения цвета можно опустить плоды на 5 минут в раствор лимонной кислоты 1 ч. Небольшого размера фрукты можно оставить целыми и сушить после бланширования в воде секунд.

Автор: Мария Гагулина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.

Самым древним и распространенным сегодня способом переработки и консервировании овощей, фруктов, ягод, грибов является СУШКА! Сушка является самым простым и эффективным способом консервации сырья! При этом не требующим специальных устройств, способов и сложных навыков. Солнечно-воздушная сушка протекает в естественных условиях на открытом воздухе. Сушка плодов и овощей происходит за счет испарения содержащейся в них влаги.

Похожие статьи

• Самый простой грим на хэллоуин в домашних условиях - Макияж на Хэллоуин в домашних условиях: 15 обра
• Шитье домашний текстиль - Текстиль - Ковры, Текстиль для спальни еще - IKEA
• Монстеры уход в домашних условиях фото - Цветок Алоказия описание видов с фото, уход в домашних
• Удобрения в домашних условиях - Алоэ (Aloe) в домашних условиях, фото, уход