Грузинская кухня приготовление супов из - Первые блюда - Грузинская кухня
Первые блюда и супы грузинской кухни
Ачма с сыром в духовке тот же грузинский пирог. Многие его сравнивают с хачапури, хотя это, скорее, лазанья. Ее готовят из большого количества слоев теста, которое немного отваривают. В разрезе ачма представляет собой тончайшие слои пресного теста с тягучим сочным сыром.
Имя пользователя или e-mail. Приблизительный расчет на порцию. У тебя есть Майкук?
Супам в Грузии отведено особое место. Многие из них становятся чем-то средним между первым и вторым блюдом. Супы грузинской кухни отличаются своим насыщенным вкусом и наваристым бульоном. Но среди всего разнообразия также есть супы, которые другие народы переняли и готовят их как по традиционным рецептам, так и с добавлением местного кулинарного колорита. Хитом кавказской кухни является грузинский суп харчо.
