Грильяжный торт рецепт
"грильяжный торт"
Тарт считается французским изобретением, но такого типа пироги пекут и в Италии — в Неаполе, например, просто фантастическая выпечка из песочного теста! Для крема можно взять маскарпоне или другой. Хлопья, семечки и орехи подойдут любые, какие вам нравятся, количество и соотношение ингредиентов тоже зависит от ваших вкусовых предпочтений. Несмотря на то, что я не люблю масляный крем, на «Киевский» торт моя нелюбовь не распространяется. Возможно, потому что свежи мои детские воспоминания об этом легендарном торте. Как же я любила в детстве шоколадный крем «Шарлотт»!
Рецепт грильяжного торта
Этот торт продается н Украине под названием Киевский Грильяжный , но точной рецептуры у меня нет. Коржи здесь — как в обычном «Киевском», а вот в крем добавлены грильяж и пралине. В итоге торт имеет поистине потрясающий вкус и просто обязателен к исполнению!
- Состав / Ингредиенты:
- После Пасхи у меня осталось много белков, поэтому решилась пробовать приготовить любимый торт, ведь в магазине всегда ищу «грильяжный торт» от «Рошен». Он очень похож на «Киевский торт» их же производства, но более орехово-шоколадистый.
- Ну что тут скажешь, выпекаю корж за день — за два, в момент праздника оставляю гостей ровно на 10 минут и возвращаюсь с тортом в руках можно и не рассказывать про вопли, аплодисменты и тишину при. Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито.
- Действительно вкусный и необычный торт! Удачное сочетание мягких пропитанных бисквитов, нежного сливочно-карамельного крема и хрустящего грильяжа!
- 125 комментариев
- Я долго искала рецепт этого торта, но бесполезно Зато нашла рецепт «Киевского» по ГОСТу, на основе которого и получился мой «Грильяжный»!
- Люблю его легкое исполнение и роскошный вкус! Уже много поколений не устают восхищаться!
- Аккуратно отделить белки от желтков.
Изысканный торт премиум-класса, который состоит из воздушно-ореховых коржей и молочной начинки, содержащей измельченный грильяж. Поверхность торта покрыта и элегантно украшена кондитерской глазурью. Настоящее произведение кондитерского искусства как снаружи, так и внутри! Главная Торты Все торты «Грильяжный глазированный».
