Фаршированный лещ рецепт
Лещ, фаршированный кашей
Сварить рассыпчатую гречневую кашу залить водой из расчета , довести до кипения, всыпать ложку порошка из сушеных грибов я на кофемолке перемалываю и храню потом в банке годами остудить. Обжарить тонкошикнованный лук на растительном масле до румяности, смешать с кашей, положить 50 г размягченного сливочного масла и рубленые яйца. Поперчить по вкусу, чуть досолить, перемешать и остудить. Леща очистить от чешуи и выпотрошить через небольшой разрез под головой, брюшко сохраняем целым.
Фаршированный лещ — яркое и внушительное блюдо для праздника и будней. Любители рыбных яств оценят. Те , кто был к рыбе равнодушен , непременно захотят попробовать.
- Пошаговый рецепт
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Okoolina Поваренок 8 уровня.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Всем привет! Хочу поделиться с вами одним рецептом.
- Удаляем хвост и плавники. Натираем рыбу специями и даем постоять; пока готовим начинку.
- Для любителей и ценителей блюд из рыбы предлагаю пожарить на сковороде целиком леща. Прежде, чем отправить на сковороду рыбку, нафаршируем её овощной начинкой с зеленью.
Рецепт приготовления леща — очень вкусной и полезной рыбы, позволят вам приятно порадовать гостей и родных сытным блюдом. Для приготовления фаршированного кашей леща нам необходимо: очистить леща от чешуи, удалить внутренности, тщательно вымыть и посыпать солью. Для начинки сварим гречневую кашу в пропорции Обжариваем на сливочном масле рубленый репчатый лук и сваренные вкрутую порубленные яйца.
