Дрожжевого теста на сухих дрожжах и воде
Тесто дрожжевое для пирожков воздушное на воде на сухих дрожжах рецепт
Прекрасное тесто на воде без яиц. Покажу примеры выпечки из этого теста. Оно отлично подходит для приготовления хлеба и булочек, пиццы, лепешек и пирожков на сковороде, пирогов и пирожков в духовке.
Ничто не сравнится с запахом свежего хлеба, который только что достали из печи. Подскажу вам простой рецепт, как приготовить дрожжевое тесто на воде, которое хорошо поднимается и удается всегда. Коллекция рецептов: рецепты на ужин , простой рецепт теста. В миску просейте муку, затем добавьте сухие быстродействующие дрожжи. Не перемешивайте дрожжи с мукой. Нагрейте воду до комнатной температуры, в центре сухих ингредиентов сделайте углубление и влейте часть воды.
Как приготовить дрожжевое тесто без яиц и молока, чтобы пирожки были воздушными и пухленькими? Ведь не всегда под рукой имеются эти продукты, а попотчевать аппетитными горячими пирожками любимую семью хочется. У бывалых хозяек есть простой рецепт на воде, который годится для приготовления и жареных на сковороде, и духовых пирожков. Также такой вид теста хорош тем, что подходит к абсолютно разным начинкам: соленым, сладким, фруктовым, мясным и овощным. Более того, некоторые пекари используют тесто на воде для выпечки кулебяки, расстегаев и даже пиццы — такое оно несложное в приготовлении, но вкусное при выпечке. У дрожжевого теста на воде только один минус: оно долго не может лежать, так как быстро черствеет, если сравнивать со сдобными пирогами.
