Что приготовить из картофельного пюре пошагово с фото - КЛАССИЧЕСКОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ. Как приготов

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Картофельное пюре по мотивам Робюшона

Приготовить действительно пышное картофельное пюре не так уж и сложно, если соблюдать некоторые правила. Во-первых, выбирайте корнеплоды с высоким содержанием крахмала. В противном случае пюре не будет иметь приятной бархатистой консистенции. Во-вторых, добавляйте сливочное не растительное!

Как приготовить вкусное картофельное пюре: правила, секреты, необычные ингредиенты

Чтобы пюре получилось однородным и воздушным, выбирайте крахмалистые сорта. Это круглый картофель со светло-коричневой кожурой и светлой мякотью. Крахмалистая картошка сильно разваривается при варке, что и обеспечивает нежную консистенцию пюре. А вот картофель с красной кожурой лучше не использовать. Он не так сильно разваривается, и пюре может получиться с комочками. Классическое картофельное пюре не обойдётся без молока или сливок.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Похожие статьи

• Оладьи из печени куриной рецепт пошагово в
• Легкий пошаговый дизайн для ногтей - Секреты и личный опыт мокрого валяния
• Сырный суп рецепт с плавленным сыром с колбасой пошагово
• Гнездо зарядки разболталось что делать